菓子パン

パネトーネ 1,920円
パネトーネ 1,920円

本番イタリアのパネトーネ種をベースにし、レーズン、ドライクランベリーなどいろいろなフルーツをたっぷり入れ、白神こだま酵母で焼き上げました。

1/2サイズ 960円 1/4サイズ 480円

アレルギー表示:小麦粉/卵/乳製品

さつまいものデニッシュ 230円
さつまいものデニッシュ 230円

デニッシ生地にスィートポテトのフィリングを敷き、紅アズマの甘露煮をのせました。

アレルギー表示:小麦粉/卵/乳製品

マロンデニッシュ 270円
マロンデニッシュ 270円

フランス製のマロンクリームをたっぷり使い、栗の渋川煮をのせて焼き上げました。

アレルギー表示:小麦粉/卵/乳製品

クリームチーズ 220円
クリームチーズ 220円

クリームチーズにレモンと生クリームを加えました。チーズケーキのような味わいです。

アレルギー表示:小麦粉/卵/乳製品

ダークチェリー 230円
ダークチェリー 230円

デニッシュ生地にクレームダマンドを敷き、ダークチェリーをのせました。

アレルギー表示:小麦粉/卵/乳製品

アップル 230円
アップル 230円

デニッシュ生地にクレームダマンドを敷き、アップルプレザーブをのせました。

アレルギー表示:小麦粉/卵/乳製品

アップルカスター 180円
アップルカスター 180円

自家製カスタードを使い、旬の生リンゴをのせて焼き上げました。

アレルギー表示:小麦粉/卵/乳製品

クリームパン 180円
クリームパン 180円

カスタードは洋菓子店ジャポネのレシピを基にした自家製です。

アレルギー表示:小麦粉/卵/乳製品

チョココロネ 180円
チョココロネ 180円

自家製カスタードクリームにベルギー産のチョコレートを混ぜて、炊きげたクリームを使用しました。

アレルギー表示:小麦粉/卵/乳製品

ピーナツコロネ 170円
ピーナツコロネ 170円

粒入りピーナツクリームを使用したコクのある一品です。

アレルギー表示:小麦粉/卵/乳製品

ホワイトチョコとくるみのビエノワーズ 200円
ホワイトチョコとくるみのビエノワーズ 200円

ビエノワーズにホワイトチョコとくるみを入れて焼き上げました。

アレルギー表示:小麦粉/乳製品

リンゴとカシューナッツのグラハムブレッド 480円
リンゴとカシューナッツのグラハムブレッド 480円

全粒粉20%、ライ麦10%を配合し、ドライアップルとカシューナッツを入れ焼き上げました。
1/2サイズ:240円

アレルギー表示:小麦粉/卵/乳製品

ポティロン 150円
ポティロン 150円

ポティロンとは、フランス語でかぼちゃのこと。かぼちゃの生地の中には、丹波の黒豆がたっぷり!

アレルギー表示:小麦粉/卵/乳製品

グラハムブレッド 320円
グラハムブレッド 320円

全粒粉とライ麦粉で作ったパンです。少しのバターを加え、軽めの食感に仕上げました。
1/2サイズ:160円

アレルギー表示:小麦粉/卵/乳製品

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